2021年1月8日,印度食品安全标准局(FSSAI)发布F. No.12(14)2020 / Trans FatRCD / FSSAI号指令,即关于实施植物油/脂肪产品中反式脂肪酸最高限量日期的指令。
根据《食品标准法规(食品标准和食品添加剂)》2020年第10号修正案,从2021年1月1日起,按重量计反式脂肪酸的最高限量不得超过3%,从2022年1月起,按重量计反式脂肪酸的最高限量不得超过2%。但为使反式脂肪酸新规定平稳过渡,反式脂肪酸强制执行量应为3%(重量)的规定适用于2021年4月1日及之后生产的此类产品,反式脂肪酸含量不得超过2%(重量)的规定适用于2022年1月1日或之后生产的产品。