面对新冠肺炎疫情防控工作对网络餐饮监管提出的新要求,阜阳市市场监管局严格落实“一清单、一督办、强整改、促提升”要求,持续加大对网络餐饮单位的监管力度,并将网络监测发现问题的整改落实作为监管工作重点,督促网络餐饮平台落实食品安全责任,严把网络餐饮企业审核关,切实保障全市人民群众饮食安全和身体健康。
制定清单,明确任务。网络监测工作开展以来,共收到20期监测日报,涉及到阜阳市98家存在问题企业。阜阳市局及时将监测日报中发现的问题进行汇总,制定整改问题清单,明确整改任务,及时掌握问题企业信息。
及时督办,按时上报。下发督办函,要求各属地市场监管部门督促辖区内餐饮单位在规定期限内进行整改落实,加大对监测发现问题的处理力度,并将督促整改情况按时进行上报,切实做到问题不整改不放过。
广泛宣传,促进提升。通过强化宣传引导,积极开展《中华人民共和国食品安全法》及其条例、《安徽省食品安全条例》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规的宣传,及时督促餐饮单位网络监测和日常发现问题的整改落实,推动全市网络餐饮单位规范意识和食品安全主体责任意识提升,进一步提高食品从业人员的业务水平。