为全力做好2021年河北省“两会”期间疫情防控及食品安全保障工作,石家庄市市场监督管理局按照重大活动餐饮服务食品安全保障工作要求,加强组织领导、完善保障方案、重点防控、狠抓细节,扎实做好河北省“两会”的疫情防控和食品安全工作。
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高度重视,周密部署
接到河北省“两会”保障任务后,党组书记宋国宏,党组副书记、局长张新峰高度重视,成立了由张新峰局长为组长的食品安全保障领导小组,并迅速抽调了19名业务技术精干的执法保障人员驻会驻点,实施规范化、制度化、标准化保障。
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紧盯重点,狠抓细节
春节期间,石家庄市市场监督管理局对“两会”驻地酒店多次进行实地督导,要求各驻地保障人员对酒店的从业人员健康检查、食品原料采购、加工环境、食品贮存、食品制作过程、菜品摆盘、餐饮具清洗消毒、食品留样实施全过程动态监管,以严之再严,细之再细工作作风,督促抓好食品安全主体责任的落实,确保食品安全万无一失。
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坚守岗位,严格要求
自执法保障人员进驻“两会”驻地酒店后,严格执行会议各项纪律规定,主动与驻地总务组和医疗组人员保持沟通协调,密切配合,做好各种应急处置准备,做到了主动服务、文明服务,树立了良好的市场监管形象。