为确保春节期间群众饮食安全，淮南市各级市场监督管理部门坚守岗位，全面排查治理安全隐患，严查违法犯罪行为，继续保持节日期间食品安全事故“零记录”。
针对节日消费特点，全市在春节前组织食品安全大检查，包括生产企业、农贸市场、食品冷库、大中型超市、餐饮单位等食品生产经营场所开展执法检查及抽检，全市出动执法检查人员2668人（次），出动车辆755台（次），监督检查各类食品生产经营单位2918户（次），责令整改１97户，排除食品安全隐患247起，查处食品类案件170件，涉案金额19.2万元，罚没款113.6万元。
春节期间，市场监督管理局通过电视、报刊、政务网站、出租车顶灯、户外广告牌、微信及QQ群及时发布消费警示信息，分别就节日期间的食品采购和餐饮消费发布了消费警示，提醒广大消费者节日期间外出就餐、采购节日食品和保健食品需注意的安全事项，提高自我防范意识。
为加强春节期间食品安全工作，全市各级市场监管部门建立领导带班和24小时值班值守制度，实行零报告制度，加强节日期间市场巡查，切实把风险隐患排除在萌芽状态；同时畅通举报投诉渠道，及时回应社会关切，春节期间12315热线受理食品类举报投诉95件，办结95件，办理率100％，真正让老百姓过上放心、祥和的新春佳节。
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