白酒的造假技术越来越隐蔽，令人深恶痛绝的三大作假套路，换标，拔头，打孔都是臭名昭著了，尤其是打孔……简直就是触目惊心！这种方法就算是专业的打假专家从外观上看也难判断真假。
近日，不法分子又绞尽脑汁“推陈出新”。这次的造假手法通过特殊的处理方式，在不破坏原有标签的情况下打开瓶盖，将原有的茅台酒倒出，换成其他品牌的酒，然后再通过特殊技术将瓶盖标签封回去。当然在市场监管和公安机关面前，魔高一尺，道高一丈，凡是动过手脚的造假伎俩必定会露出痕迹。
年前，深圳市市场监督管理局罗湖监管局接到消费者举报，称其买到的茅台酒有怪味……
1月21日，深圳市市场监督管理局罗湖监管局获取一销售假冒“飞天茅台”陈年酒的案件线索，消费者购买了一批标称2010年的陈年贵州茅台酒，疑似假酒。 执法人员立即联系了贵州茅台酒广东区域知识产权保护负责人进行鉴定，由于该批假酒外包装全部是使用贵州茅台酒的原包装，只是通过特殊的手法抽出瓶中的酒液，再将劣质酒水灌入其中，造假手段隐蔽，茅台酒厂的工作人员第一次鉴定时未能出具鉴定报告。随后该工作人员联系了茅台酒厂经验丰富的专家前来鉴别，该批酒最终鉴定为假冒商标商品。执法人员立即联系公安机关并成立专案调查组。经过一周的细致排查，初步查明销售假冒“飞天茅台”酒的嫌疑人和假酒上游渠道。
近日，执法人员联合东湖派出所果断展开收网行动，在辖区某市场控制1名涉案嫌疑人员，查获一批标注 “贵州茅台”、“飞天 （图案）”等商标与标识的陈年白酒，经贵州茅台酒广东区域知识产权保护负责人出具鉴定报告，鉴定该批白酒均为假冒商品后，执法人员依法扣押了该批假冒白酒，共8箱92瓶，初步估计货值31万余元。图片公安机关已对此案立案侦查，案件正在进一步办理之中。
深圳市市场监督管理局提醒广大消费者，购买酒品一定要在正规渠道购买，并保好票证票据，保障自己合法权益。
1、认清生产商。市民在购买酒水前，一定要注意观察包装，注意认清生产商、生产地址。
2、“特供”“专供”别轻信。对于市面上打着“特供”“专供”旗号的酒水，一定要注意鉴别，以免上当受骗。
3、价格太低不可信。选购酒品时，如果发现价格特别便宜，就要提高警惕，切莫贪小失大。
4、正规渠道购买。选择正规的实体店、电商平台购买酒水，若发现假冒伪劣线索，及时向相关部门举报。
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