2021年3月17日，由北京食品学会（以下简称：学会）主办的科技成果评价会，在中国食品发酵工业研究院有限公司五层会议室进行。评审委员会由北京市营养源研究所副所长鲁绯研究员、北京林业大学任迪峰教授、农业农村部食物与营养发现研究所王靖研究员、中国新时代控股集团有限公司健康事业二部温霖副总经理、北京联合大学闫文杰教授组成（姓名排序不分先后）。
评价会上，专家们分别对来自中国食品发酵工业研究院有限公司（以下简称：中食院）的《基于电子感官的马铃薯全粉干燥工艺优化技术》、中食院与西藏鑫旺生物科技有限公司合作完成的《低GI薯类面包制备工艺优化及评价技术》、中食院与河北同福健康产业有限公司合作完成的《慢消化马铃薯复合原料粉的开发技术》共三个项目进行了科技评价。
专家组听取了项目的研究工作、技术总结等报告，审阅了相关材料，经质询和讨论，形成科技成果评价报告，并从成果价值、市场角度、产业化路径、及投资角度等对该成果给出综合评价意见。
学会本着推动食品行业科学技术发展的宗旨，秉持独立、公平、公正的态度，发挥学会专家资源优势，确保科技成果评价的公正性、专业性和权威性，为食品行业服务。
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