3月16日，全省食品安全监管工作电视电话会议在并召开，会议总结回顾了山西省2020年食品安全监管工作，安排部署了2021年重点任务，省局二级巡视员何建中出席会议并讲话。
会议指出，2020年全省食品安全监管系统认真落实“六稳”、“六保”任务要求，积极统筹疫情防控和食品安全监管工作，通过出台支持食品生产经营发展的政策措施、食品安全专项整治、餐饮质量安全提升行动、食品安全集中整治百日行动、农贸海鲜市场食品安全风险排查和监管整治、食品安全抽检监测等各项工作的扎实推进，全省食品安全形势保持了稳中向好态势，全年未发生较大以上安全事故，守住了食品安全底线。
会议强调，2021年全省食品安全监管系统要全面落实市场监管总局和省局市场监管工作会议决策部署，压实食品生产经营监管和食品生产经营主体两个责任，不断强化食品安全风险防控，不断加大重点区域、重点场所、重点领域的突出问题整治力度，不断提升抽检工作质量，不断提高数字化、智慧化监管能力，不断提升食品安全保障水平，确保不发生区域性、系统性、群体性风险和重大食品安全事故，努力提高人民群众获得感、幸福感、安全感，切实解决老百姓“急难愁盼”的问题。
会议以视频方式召开，省局食品生产处、食品流通处、餐饮监管处、食品抽检处全体人员在主会场参会，各市局、示范区局分管食品安全工作的局领导、相关科室全体人员在各自分会场参加会议。
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