（人民报）在遥远的俄罗斯伏尔加-乌拉尔地区，旅外越南人和热爱越南美食的俄罗斯人依然可以吃上热乎乎的越南米粉或者品尝凉爽的西贡啤酒或者味道浓郁的越南滴漏咖啡。
这个餐厅位于伏尔加—乌拉尔地区“武器之都” 伊热夫斯克的豪华饮食区。这里的食客多半是冲着越南美食菜肴而来。尽管这里所提供的菜肴都由俄罗斯人制作，但味道比较正宗，其中最受欢迎的是牛肉粉和鸡肉春卷。
胡伯伯餐厅管理员Roza Petrosian说：“我们始终努力保持这些菜肴的原味。很多食客已经去了泰国和越南。他们说终于在这里找到了最正宗的味道”。
这个餐厅是‘胡伯伯’连锁店的授权餐厅之一。据了解，目前该连锁店在圣彼得堡另开了13家餐厅并打算在秋明市开设一个餐厅。
凭借越南美食的独特味道，越南菜肴和越南风味餐厅也日益受到俄罗斯人民的关注。这些餐厅的越南名字也越来越刻印在俄罗斯人民心中。（完）
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