黄山市市场监管局、市文化和旅游局、市住房城乡建设局日前联合下发通知，决定开展严厉查处无证食品小作坊专项行动。通知明确了工作目标，即通过引导、帮扶和整治，阻断无证食品小作坊产品销售渠道，实现食品小作坊规范生产，依法登记率持续100%，推动食品小作坊产业高质量发展。
此次专项行动确定了四项重点工作：一是坚决做好应登尽登。各地各有关部门对辖区内所有食品小作坊及加工户进行再排查再梳理，确保所有小作坊均纳入监管范围。二是坚决落实退出机制。专项行动中发现的仍未取得登记证的食品加工小作坊、豆制品加工坊，一律不得开展食品生产经营活动。对未取得登记证依然从事食品生产加工的，坚决依照《安徽省食品安全条例》第八十五条规定，依法严厉查处。加大打击无证生产力度，坚决取缔“黑窝点”“黑作坊”，涉嫌犯罪的，一律移交公安机关处理。三是坚决阻断销售渠道。各区县市场监管局监督辖区内食品生产经营单位，加强进货查验和索证索票管理，严禁使用和销售无证小作坊生产的产品。食品生产经营单位未履行进货查验义务的，依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条规定依法查处。各地市场监管、文化和旅游、住房城乡建设（城管）等部门加强协同配合，加强对旅游景区、食品摊贩等销售无证小作坊产品的查处。发现无证小作坊产品线索时，及时书面通报属地监管部门，追查生产源头。四是落实属地监管责任。各地市场监管局督促基层市场监管所进一步加强与乡镇人民政府和街道办事处联系合作，落实食品安全“四员”岗位和职责，充分发挥网格化联勤联动机制作用，责任到人，包保到位。
2021年7月1日起，黄山市市场监管局、文化和旅游局、住房城乡建设局将联合开展督促检查，对仍存在无证生产的“黑作坊”及经营“黑作坊”生产食品的经营单位，将予以公开曝光，并将检查情况纳入食品安全年度考核。
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