2021年3月19日,印度食品安全标准局(FSSAI)宣布对有关乳木果油和婆罗洲牛脂的食品安全和标准进行修订。主要修订内容为在关于食用油脂的第2.2条第2.2.4条中对花生酱添加了以下内容:
(1)乳木果油-乳木果油是指通过压缩和提取从乳木果树(Butyrospermumparkii)收集的乳木果而获得的产品,该产品已经过精制以供人类食用。干分离或溶剂分离方法可获得,可用于或适用于不同食品。乳木果油不应与其他油脂混合,不包含任何颜色,溶解后应为透明,并具有标准规格;
(2)婆罗洲牛脂是指通过压缩和提取illife种子(Shoreastenoptera)获得的脂肪。不应与其他油脂混合,不得有杂质,酸败,漂浮物或其他异物。此外,必须与水分开,不得添加任何着色剂、调味剂或矿物油。
上述修订内容自官方公报上刊登之日起生效。