2021年4月7日,欧盟食品安全局(EFSA)发布2019年欧盟食品中农药残留报告。
2019年,共分析了96302份样品,有96.1%的样品检测结果低于最大残留限量,3.9%的样品超标,其中2.3%的样品检测不符合要求,即在考虑测量不确定性后,样品的检测结果超过了最大残留限量。研究结果表明,所分析食品的残留水平不太可能对消费者的健康造成任何影响。
更多详情参见:https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2021.6491