4月7日，市政府召开2021年全市食品安全工作会议，通报创建国家食品安全示范城市中期评估工作情况，总结东莞市2020年食品安全主要工作，研究部署2021年工作任务。肖亚非市长出席会议并讲话，罗晃浩副市长作工作报告，市食药安办主任、市市场监管局局长陈锡稳通报创建国家食品安全示范城市中期评估工作情况。梁绍光副秘书长主持会议，市创建国家食品安全示范城市工作领导小组、市食品药品安全委员会成员单位主要领导，各园区、镇街政府主要领导及食药安办主任，市食品安全专家委员会主任、副主任，市农业农村局、市市场监管局相关科室（部门）负责人参加会议。
2020年，东莞市坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持以人民为中心的发展思想，坚持党政同责、标本兼治，坚持落实“四个最严”的要求，围绕创建国家食品安全示范城市主线，持续推进食品安全全过程全链条监管，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。创建国家食品安全示范城市57项工作任务50%基本完成，10项提质工程有7项正在全面推进，顺利以A级（89.73分）高分通过省中期评估；超额完成全市“每年每千人5.5批次”食品抽检任务，累计抽检46141批次，合格率97.35%；查办食品案件2323宗，罚没款2343.47万元，立案查处涉食品犯罪案件83宗，破案43宗，刑拘97人，逮捕39人。牢牢守住进口冷链食品“物传人”防线和不发生区域性、系统性重大食品安全事故底线。
罗晃浩副市长对2021年全市食品安全工作提出六个方面要求：
一是用好“指挥棒”，推动落实党政同责。落实好属地责任，强化食药安委领导力，加强评议考核；
二是凝聚“向心力”，大力创建食品安全示范城市。以中期评估为新的起点，切实抓好整改、推进创建，确保顺利通过食品安全示范城市创建考评验收；
三是织密“防护网”，突出强化重点领域监管。重点做好农贸市场疫情防控工作、强化源头监管、加强“三小”治理、提升学校师生食品安全保障、加大示范建设力度；
四是念好“紧箍咒”，依法从严从重查处违法犯罪行为。抓好食品抽检工作，严惩违法犯罪行为，强化“两法衔接”；
五是管好“责任田”，强化风险意识守住安全底线。加强风险分析研判、处置引导、总结分析；
六是高举“宣传旗”，形成共建共治共享的新格局。强化社会监督、协会作用、宣传引导。
肖亚非市长对我市食品安全工作给予肯定，他指出，今年全市食品安全工作相较以往挑战更多、任务更重，任何时候都不能掉以轻心。
第一，抓好今年食品安全工作不仅是政府的一项重要职能，还是坚持学史力行、彰显为民初心的一个集中体现；
第二，当前食品监管工作不仅是传统意义上的安全问题，还是全市疫情防控常态化的一道重要闸口；
第三，我们不仅要加快补齐当前全市食品安全工作的短板，还要把改进成效更好地体现在示范创建工作当中。
肖亚非市长强调，要抓住最后这段时间全力冲刺，确保食品安全示范城市各项创建工作掀起声势、抓出特色、取得实效，要重点抓好以下四方面工作：
1
突出食品整治的“三个重点”。狠抓重点环节、重点场所、重点食品专项整治，推动全市食品安全形势不断好转。
2
突出压实责任的“三个严格”。严格压实属地责任、部门监管责任、企业主体责任等三个方面食品安全责任。
3
突出食品产业发展的“三个核心”。大力打造食品产业集群发展的核心区域，大力推动食品企业打造核心品牌，大力提升食品企业开拓市场这一核心能力，全力扶持食品产业加快发展壮大，以此助推食品安全水平的不断提升。
4
突出创建工作的“三个关键”。要在中期评估的工作基础上，抓好攻坚破难、巩固提高、全民动员，确保顺利通过食品安全示范城市创建考评验收。
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