3月30日，国家卫生健康委食品司和国家食品安全风险评估中心（以下简称食品评估中心）共同召开了2020年中国居民食物消费量调查工作总结会网络视频会议。来自全国23个省（区、市）卫生健康委食品处领导、省级疾控中心主管主任和技术负责人及食品评估中心相关工作人员共90余人参加了此次会议。会议由国家卫生健康委食品司监测评估处处长张睿明主持，国家卫生健康委食品司副巡视员李泰然、食品评估中心副主任李宁出席此次会议。
本次会议对2020年中国居民食物消费量调查工作进行了全面总结，福建、北京、湖北、黑龙江、贵州和陕西六省（市）分享了调查工作经验，会议还讨论了“十四五”期间拟开展食物消费量工作规划草案。
李泰然充分肯定了食品评估中心和各调查参与单位的工作成绩，指出中国居民食物消费量调查是非常重要且必要的持续性工作，是科学开展食品安全风险评估、完善最严谨的食品安全标准体系，开展风险管理和风险交流的重要基础，在我国食品安全监管能力现代化建设中将发挥重要的支撑作用。李泰然强调后续要做好三方面工作。一是，食品评估中心要发挥多层次专家作用，吸纳国际国内的先进做法，科学设计制定，把调查工作做得更精准、更科学、更实用；二是，落实雷海潮副主任讲话精神，加强数据共享和深度挖掘利用；三是，各级卫生行政部门及疾控的同志们，认真做好“十四五”规划，狠抓工作落实，保证数据质量，为发挥好卫生部门在保护好人民健康方面的作用，作出更大的贡献。
本次会议重点突出，思路清晰，为进一步推进中国居民食物消费量调查工作开展，构建食品安全风险评估数据库打下了坚实基础。
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