黄家章：油料油脂供给总体平稳，多元化消费日趋明显
农业农村部食物与营养发展研究所黄家章副研究员表示，2020年中国油料油脂市场供需基本平衡。油料油籽方面，油料种植面积19695万亩，同比增长1.5%，总产3 585万吨，比上年增长2.6%；食用油籽消费量1.70亿吨；进口量10610.1万吨；价格大幅上涨，油菜籽和花生全年收购均价同比分别上涨10.0%和28.9%。食用植物油方面，消费量3517万吨，比上年增长0.5%，其中食用消费3312万吨，人均表观消费量23.58千克；进口983万吨，同比增长2.6%；受原料价格和国际油脂价格上涨带动，价格大幅上涨。
黄家章认为，2021年中国油料油脂需求供给有保障。其中，油料油籽方面，油料种植面积稳中略增，油菜籽和花生的种植面积比上年分别增长1.5%和0.2%；产量稳中有增，预计达到3615万吨，油菜籽和花生产量比上年分别增长1.7%和0.3%；食用油籽消费量预计达到1.72亿吨；进口保持高位，预计为1.08亿吨；受生产成本支撑和国际价格带动，预计价格继续保持上涨。食用植物油方面，食用植物油消费量稳中有增，预计达到3597万吨，比上年增长2.3%，食用消费3 382万吨，比上年增长2.1%，人均表观消费量23.99千克；食用植物油进口有望减少，预计为850万吨；受原料价格和国际油脂价格上涨带动，国内价格预计继续保持上涨。
他也表示，展望未来10年，中国油料油脂市场将表现如下特点：一是油料产量稳中有增。受资源约束，油料面积增幅有限，产量增加主要依靠单产增加提升。预计2025年、2030年油料总产量将分别达到3 629万吨、3 660万吨，较基期分别增长3.6%、4.5%；二是消费增速逐步放缓。未来10年，中国食用植物油消费量年均增长率约为0.7%，远低于过去10年2.7%的年均增速。预计2025年、2030年食用植物油消费量分别为3 714万吨、3 758万吨，较基期分别增长6.1%、7.3%；三是进口规模维持高位。食用油籽进口继续增加，2025年、2030年进口量预计分别达到1.11亿吨、1.18亿吨，食用植物油进口量将逐步减少，2025年、2030年预计分别为816万吨、785万吨；四是国内外价格关联增强。对国际市场依赖程度较高的部分油料油脂品种价格受国际价格走势影响较大；部分产品如国产花生、食用葵花籽等，价格走势会相对独立；油料油脂价格总体呈稳步上涨趋势。
来源：大会秘书处
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