此次专项检查重点是食品安全管理制度是否落实,生产环境是否符合卫生条件,工作人员是否持有健康证,是否按要求穿衣带帽,是否存在使用非食品原料或滥用食品添加剂等违法行为,索证索票和台账记录是否规范等。检查同时发放宣传资料,宣讲食品安全知识,强化经营者、消费者食品安全意识,努力打造食品安全社会共治的良好氛围。
截至目前,共检查食品生产加工小作坊51家,针对9家存在索证索票和生产记录不齐全等问题的下达了责令改正通知书。下一步,宁城县市场监管局将继续按计划对食品加工小作坊进行检查,并适时开展“回头看”,对整改落实不到位的小作坊将予以严肃处理。确保消除安全隐患,保护人民群众“舌尖上的安全”。