疫情期间罗非鱼销售基本情况好于预期

 　　来自Urner Barry的报告：冷冻罗非鱼切片是美国从中国进口最重要的海产品，是美国第四大海产品品种。当新冠疫情席卷全球的时候，价值3亿美元的罗非鱼陷入危险之中，但与其他产品不同的是，个别海产品因疫情陷入销售停滞状态，而罗非鱼或以冷冻形式在市场出售，或以较大的折扣力度吸引消费者，努力促使罗非鱼的销售状况与疫情前近似。

 

　　疫情期间，消费者更倾向于购买物美价廉，烹饪简单，易于储存的食品，促使罗非鱼在2020年的销售额大幅提升。

 

　　2020年四月斋季节期间，新鲜和冷冻罗非鱼切片的销售出现下滑，此后的3个月，销售情况一直低于近3年的平均水平，疫情期间一直保持在该水平。

 

　　疫情期间，罗非鱼一直是鸡肉、猪肉、牛肉等蛋白质产品有利的竞争食品。至于罗非鱼的前景，2021年一季度已经走强，现在主要问题来自物流运输，包括增长的储存成本和有限的货运货柜，以及运输延误问题。

 

　　2021年春季罗非鱼最大的挑战是产品供应量及运输问题，尤其是部分中国加工厂为庆祝中国农历春节前而提前关闭，而罗非鱼的销售仍取决于市场高价格下的销售活动，以及今年四月斋季节的销售情况。