为确保“六一”儿童节期间食品安全,营造安全的食品消费环境,让广大儿童度过一个平安快乐的节日,近期,赣州宁都县市场监管局提前部署、精心组织,开展“六一”儿童节前食品安全专项检查。
一是突出检查重点。将校园食堂及周边餐饮服务单位作为重点检查对象,重点检查其索证索票、进货查验和台账建立等管理制度的落实情况,防止学校、餐饮店因为加工制作不规范、环境消毒不彻底、从业人员不熟悉食品安全要求等原因引起食品安全隐患。
二是明确检查内容。认真检查校园周边食品店、超市,检查其是否取得许可证合法经营,是否存在销售“三无、过期变质、假冒伪劣”食品等情况,严防假冒伪劣、过期食品侵害学生身心健康。
三是加大宣传力度。向食品经营者宣传《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,督导其提高食品安全意识,切实履行食品安全主体责任,同时加强创建国家食品安全示范城市宣传力度,营造共建共创的良好氛围。
据统计,宁都县共出动执法人员20人次,检查学校食堂6家,校园周边食品经营单位15家。