按照国务院食品安全委员会的统一部署，根据《自治区食安办等25部门关于开展2021年全国食品安全宣传周活动的通知》要求，银川市于6月8日至6月25日，开展2021年食品安全宣传周系列活动。
今年的食品安全宣传周活动以“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题，结合创建国家食品安全示范城市和全域创建“食品药品安全区”，重点宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大、十九届二中、三中、四中、五中全会精神，推动各级党委政府落实食品安全责任，各级食品安全监管部门提高食品安全治理水平。引导食品行业市场主体增强企业主体责任意识和风险防控意识，提升管理水平，对从业人员广泛开展诚信守法教育，营造尚俭崇信的市场环境，促进企业诚信守法经营。同时，结合当前新冠肺炎疫情防控工作，深入开展食品安全法制宣传教育，广泛宣传《反食品浪费法》等法律法规，推广使用食安封签、公筷公勺、分餐制等，引导市民群众树立正确的餐饮理念，弘扬勤俭节约的传统美德，倡导社会各界积极参与食品安全治理，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
本次活动期间将在市、县（区）以及社会三个层面围绕宣传活动主题和重点，抓住与人民群众日常生活关系密切、社会普遍关注的食品安全问题，全面开展食品安全科普宣教活动，其中包括银川市市场监督管理局组织开展快速检测室“公众开放日”活动、食品生产企业和餐饮食品安全现场观摩活动；市商务局组织开展以“追溯助力放心消费”为主题的集中宣传活动和2021食品连锁经营行业高质量发展论坛；市教育局组织开展学校食堂“开放日”活动和食品安全主题征文、主题板报、主题班会等活动；市粮食和物资储备局开展“粮食实验室开放日”活动等。
尚俭崇信是中华民族的传统美德，包含着艰苦奋斗、勤俭节约、制欲杜奢、诚实守信等丰富的道德精神， 对促进社会主义精神文明建设具有重要的现实意义。“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”不仅是食品安全宣传周的口号，更应该是全社会在食品安全领域坚守的永恒的主题。银川市将严格落实“四个最严”要求，深入实施食品安全战略，不断强化种养殖、食品生产、消费等重点环节和食用农产品、保健食品等重点品种的监管力度，承担起“促一方发展、保一方平安”的政治责任，为全市广大人民群众营造更加安全的食品消费环境，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。也希望广大市民携起手来，积极行动，提倡节约，反对浪费，关注食品安全，积极参与国家食品安全示范城市和全域“食品药品安全区”创建，让“人人节约粮食、人人关注食品安全”的理念在银川蔚然成风。
供稿人：银川市食品安全委员会综合管理办公室 马玥
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