赣州于都县开展端午节前粽子市场食品安全专项检查

　　端午节日益临近，为让全县人民吃上安全放心的端午节令食品，赣州于都县市场监督管理局组织执法人员开展了以粽子为主的食品安全专项检查活动和抽验快检工作。

 

　　此次专项检查，重点涉及辖区内粽子销售的大型食品商场、超市、便利店、食杂店以及粽子批发商。

 

检查工作主要围绕四方面开展：一是依法取缔无证销售粽子的商贩、小摊贩；二是以超市、集贸市场、食品店销售的粽子及粽子原料为重点，对粽子的外包装标志、生产许可、生产日期、保质期、贮存销售条件等进行详细检查，严禁销售“三无”、质量不合格、过期变质的粽子；三是准确掌握各粽子经营户的进销渠道、索证索票落实情况及进货渠道等相关信息，确保粽子来源的可溯性，防止不合格及劣质粽子进入市场；四是对节令食品进行抽检，重点检测粽子。将日常检查和监督抽检融为一体，对粽子进行了抽检，通过抽检快检，既能及时排查食品安全隐患，有效督促各食品生产经营主体依法依规开展食品生产经营活动，确保节令性食品安全。