近期，以陈某、李某、张某为首的16人犯罪团伙因制售不符合安全标准食品被公安机关刑事拘留。至此，这个长达两年盘踞在通辽辖区内，严重影响社会经济秩序，影响百姓“舌尖安全”的收购屠宰销售病死牛肉的犯罪团伙成功被打掉。
发现线索
今年年初，通辽左中警方在工作中获得线索，某镇内有人私屠乱宰病死牛的现象。虽然这条线索很模糊，但群众利益无小事，更何况这关系到群众的食品安全。获得线索后，左中警方立即组织民警深入农贸市场开展明察暗访，私屠乱宰病死牛肉的情况得到了证实。
蹲守固证据
当务之急就是必须找到病死牛肉屠宰销售窝点。办案民警通过广泛摸排、缜密侦查，一个集收购、屠宰、销售病死牛肉窝点逐渐浮出水面。
初步断定，该窝点潜伏在某镇附近，办案民警在偏僻的仓房附近蹲守两天两夜，1月19日上午8时，仓房的卷帘门开启，屠宰架上悬挂着牛腿，牛头等；再等到12时，两名男子先后前往仓库，对地面及道具血迹进行冲洗，侦查民警断定二人为屠宰工，为让证据更加充分扎实，办案民警克服了常人难以想象的困难。他们来到蹲守点后，为避免打草惊蛇，必须在窝点的围墙上一动不动地蹲守几个小时。正值数九寒冬，办案民警顶着零下20多度低温进行蹲点守候。深更半夜，与一群手拿屠刀的屠夫作对，危险性可想而知，经过连续一个多星期的蹲守，终于摸清了窝点内的情况。该窝点分工细致明确，有人负责屠宰、有人负责销售、有人负责收购，俨然是一处组织严密的黑窝点。
“突袭”窝点
1月22日，办案民警发现重要线索，有一名男子驾驶皮卡车拉着2头死牛在屠宰仓库附近与另一名男子进行交易，随后将死牛拉进仓库内进行屠宰，不到15分钟，在仓库门口陆陆续续来了5人，等待购买牛肉，此时仓库紧闭的卷帘门已打开。收网时机已经成熟。此时，潜伏民警迅速冲进窝点：“放下刀，不许动，我们是警察！”窝点内的人被突然出现的民警惊到了，一个个束手就擒。
“当时是中午12点多，走进这个黑窝点，里面一边屠宰、一边还在交易。杀牛工具随意摆放、地上全是血水、污水横流，场面令人呕吐。在仓库南侧还有未来得及分割的13头病死牛随意堆在地上，恶臭扑鼻。”办案民警刘大伟说，该处病死牛窝点位于某镇偏僻地段，为防止被周边村民发现并举报，逃避打击，3处黑窝点一般选择夜间或中午人少时候进行非法屠宰、交易。
摧毁窝点
办案民警当场对该窝点进行了取缔查封，对现场13头病死牛和1200余公斤病死牛肉、屠宰工具进行了扣押，并将黑窝点负责人、屠宰工及现场购买病死牛肉的商贩及时传唤至公安机关进行进一步调查询问。事后，办案民警对该犯罪团伙病死牛肉来源及牛肉去向展开了一系列追踪侦查，查实该3处窝点主要是陈某、李某、张某开设，手下有专人负责收购、屠宰、销售病死牛肉。在铁的证据面前，以陈某、李某、张某为首的犯罪团伙对其经营病死牛肉这一违法事实供认不讳，如实交代了合伙经营病死牛肉的详细过程。目前，陈某、李某、张某等7人已被检察院批捕，9人取保候审。
这是自“昆仑”专项行动以来，通辽左中警方打赢的又一场硬仗。通辽左中警方将紧紧围绕群众反映强烈的环境和食品、药品问题，严厉打击人民群众痛恨的民生犯罪，为群众的生活创造良好的社会秩序，践行“我为群众办实事”实践活动，推动当前党史学习教育、队伍教育整顿的成效看得见、摸得着。
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