2021年6月16日，永济市“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”食品安全宣传周活动正式启动。
永济市食安办组织市农业农村局、市教育局、市公安局、市民政局、市林业局、市综检中心等15家成员单位以及部分食品生产经营企业在市人民剧院广场开展了启动现场宣传活动。各食安委成员单位现场设立咨询台，向过往群众发放食品安全宣传资料等，宣传食品科学知识，普及食品法律法规，接受群众现场咨询。食品生产企业设立展示台，展示企业产品，宣传企业诚信理念，美团公司现场演示食安封签，提高了群众对食品消费市场的信心。现场还组织了“食品安全、从我做起”的签字承诺活动，监管人员、群众以及市区大型超市食品从业人员踊跃参加，争做食品安全的守护者。
宣传周期间，永济市各镇（街道）及食安委各成员单位还将结合工作实际，深入开展形式多样的进社区、进校园、进农村、进企业、进机关活动，在全市营造“尚俭崇信 守护食品安全”、“厉行节约 反对食品浪费”的良好氛围，让尚俭崇信成为全民共识和自觉行动。
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