6月16日，贵阳贵安2021年食品安全宣传周活动启动仪式举行。
此次食品安全宣传周活动由贵阳市食安办、市市场监督管理局主办，主题为“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”。活动旨在普及食品安全知识，在全社会树立节俭意识和健康饮食理念，强化市场主体诚信自律，全面落实食品生产经营者主体责任，严厉打击食品安全违法犯罪，倡导理性消费，遏制食品浪费，营造齐抓共管、人人参与食品安全监管的良好局面，全面提升食品安全保障水平，共享食品安全成果，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。
活动将重点围绕宣传“尚俭崇信”的食品安全理念，集中展示各级、各有关部门维护食品安全方面的新思路新举措新成效，引导食品行业市场主体严格自律，倡导社会各界积极参与食品安全治理，加大冷冻食品宣传力度，倡导各成员单位开展“敬畏自然，远离野味”行动，加强野生菌食品安全宣传，加大国家食品安全示范城市创建宣传等方面开展宣传。
今年食品安全宣传周期间，市食安办将组织市场监管局、公安、农业农村、教育、交委、贵安新区市场监管局等多部门联动协作，开展食品安全主题教育、你点我检、食品检测等14个系列活动。
市教育局开展2021年“师生健康 中国健康”主体健康教育活动，并实施校园食品安全守护行动，开展寓教于学、寓教于乐的校园食品安全健康教育活动；
市工业和信息化局开展推进食品工业企业诚信管理体系建设主题日活动，组织相关食品企业参加“食品工业企业诚信管理体系建设培训班”，促进重点食品生产企业加强诚信体系建设；
市公安局开展宣传“昆仑行动”中打击食品犯罪典型案例，提升群众防范意识；市司法局在全市法制文艺巡回演出以及“两微一端”开展食品安全相关法律法规宣传；
市交委开展“食品安全你我共创，最美高速大家共享”高速公路食品安全主体日活动；市农业农村局开展“农产品质量安全检测实验室开放日”活动以及农产品质量安全科普宣传活动；
市商务局、市卫健局对《反食品浪费法》解读，并进行科普宣传；市旅游和文化局、市民政局将在旅游景区、养老机构开展食品安全知识宣传；
贵安新区市场监管局开展“五进”活动。
2021年贵阳市食品安全宣传周活动主题为“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”，与往年相比，今年的宣传周更加突出“反对餐饮浪费”的理念。本次活动持续时间为6月16日至6月25日，贵阳贵安将举办内容丰富、形式多样的主题宣传活动，营造尚俭崇信、尚德守法的市场环境 。
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