2021年一季度,哈进口白菜3.15万吨,同比增长5.7%;进口土豆1.92万吨,同比增长50%;进口胡萝卜1.31万吨,同比增长32.8%;进口洋葱0.69万吨,同比增长40倍;进口瓜类蔬菜7.57万吨,同比增长7倍。进口下降的食品包括辣椒(0.25万吨,-41.3%)、大蒜(0.1万吨,-35.7%)、黄瓜(0.28万吨,-23%)、甜菜(0.3万吨,-18%)、番茄(1.17万吨,-9.7%)。与此同时,土豆出口量(6.54万吨)是进口量的 3.4 倍,同比增长近1倍;洋葱出口量(1.28 万吨)是进口量的近2倍,同比下降80%。出口量大幅增长的食品还包括胡萝卜(0.15万吨,增长20倍)、辣椒(30.9吨,增长50倍)、茄子(6吨,增长60倍)等。
哈贸易和一体化部部长苏尔丹诺夫此前表示,2020年,哈土豆出口量高达36万吨,约占总产量的19%。大量出口导致商场货架出现短缺,迫使在蔬菜淡季进口土豆。这种恶性循环年复一年。2021年年初以来,大量低价出口导致土豆储备下降2倍,为解决供应短缺问题,哈被迫以高于国产土豆2倍的价格从伊拉克和巴基斯坦进口2.8万吨土豆。1-4月,哈土豆进口量较上年同期大幅增长66倍,进口价格上涨47%。