为进一步消除大米质量安全风险隐患,结合全市夏季食品安全整治专项行动工作部署要求,6月18日,黄山市场监管局召开黄山市大米生产企业集体约谈会。市局党组成员、副局长王文武到会并讲话,各区县局食品科(股)负责人和全市17家大米生产企业负责人参加会议。
会议通报了黄山市大米生产企业产品抽检情况,部署下一阶段大米企业整治提升行动,并组织企业学习了《安徽省食品生产企业食品安全主体责任清单》。
王文武要求,一要强认识,守底线。大米是重要的战略物资,是民生工程,关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到社会稳定,企业一定要紧绷食品安全这根弦,警钟长鸣,切实守住安全底线。二要高标准,常态化。企业要持续保持生产许可时的生产条件,毫不松懈,在高标准、高要求的基础上努力做精品、创品牌。三要压责任,补漏洞。企业要切实履行食品安全主体责任,严格落实原料进厂验收、生产过程控制、产品出厂检验等各项管理制度,加强质量和生产过程控制,严把原料入厂关和成品出厂关,查漏补缺。四要细排查,除风险。及时开展食品安全排查,加强重金属的自检,未雨绸缪,切实消除风险隐患。