2021年6月15日下午，宿州市食品安全委员会办公室召开宿州市2021年第二季度食品安全风险交流分析会。
会上，市农业农村局通报了2021年宿州市小麦赤霉病防控情况、市发改委（粮食和物资储备局）通报了2021年小麦原粮检测情况、市市场监管局通报了小麦粉企业监管工作及2021年加强监管、预防控制小麦粉出现行业性风险采取的措施。与会人员对小麦粉生产存在的风险进行了深入分析，指出2021年我市小麦赤霉病高发、小麦原粮呕吐毒素检出率及超标率较高，给小麦粉企业生产带来严峻的挑战，务必需要采取有力的措施，加大监督抽检力度，督促企业落实主体责任，切实维护小麦粉质量安全。
会议指出，粮食安全是治国理政的头等大事，习近平总书记在党的十九大报告中指出，“确保国家粮食安全，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中”，深刻阐述了作为世界上人口第一大国，保障国家粮食安全的重要性，让老百姓吃得安全，吃得健康。
会议强调，食品安全治理不仅要加强全程监管，更要提前管控风险。食品安全形势会商和风险交流是提升食品安全治理水平的重要手段和途径之一，要持续完善形势会商和风险交流制度建设，建立食品安全信息共享机制，推进会商交流常态化、规范化。要加强形势会商和风险交流结果的运用，将研判的风险点作为今后工作的监管重点。
市食安办副主任、市市场监管局副局长王芳、食品生产科科长温玉洁、食品药品协调科刘鑫，市农业农村局农产品质量安全监管科科长陈红、植保站站长马书芳，市发改委（粮食和物资储备局）安全仓储与科技科科长赵炎，市粮油质量检验中心检验科科长戴罡参加了会议。
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