在困难面前，全球鲜提产业也展现出了顽强的韧性。从全球视角来看，新冠疫情并未对世界鲜提总产量造成实质影响。2020/21产季*全球预计将生产鲜提2470万吨，仅次于2017/18季所取得的历史峰值，总出口量预计将突破340万吨，刷新历史记录。
下面，根据美国农业部的报告，我们来简单看一下各主要生产国在2020/21产季的具体情况。
中国
由于种植技术的不断完善，中国鲜提的产量预计将来到1100万吨，相比上季增长约40万吨。越来越多的种植者愿意对温室和防雨设施进行投资，这也使得产品的质量有了明显提升。产量和质量方面的利好也将使得出口继续延续上季的良好表现，预计出口量将来到42万吨，同比增长5.8万吨。
秘鲁
秘鲁鲜提的生产将延续强劲的增长势头，预计产量约为66.5万吨。这也很可能是秘鲁在鲜提产量上第一次超越近邻智利。供应量的提升也将助推产品的出口，预计出口量将来到47万吨，对美国、欧盟等主要海外市场的出口都将有所增长。
智利
由于暴雨侵袭，智利鲜提的产量在2020/21产季预计将骤降20%，约为62万吨。高湿度天气对果品质量也造成不利影响，满足出口标准的鲜提数量将减少，预计本季出口量约为51万吨，同比下降约10万吨。
南非
得益于新果园陆续投产以及充足的灌溉用水，南非鲜提产量将稳中有升，预计约为33万吨。出口量预计将增长2.7万吨，来到32.5万吨。
美国
受种植面积缩减以及恶劣天气因素影响，美国鲜提2020/21产季产量预计约为87.1万吨，同比减产约3.4万吨。出口量约为31.4万吨，同比降幅达1.1万吨。进口量相比上季变化不大，约为67万吨。
印度
印度鲜提2020/21产季的产量和出口量将总体保持平稳，预计分别为230万吨和18.5万吨。
土耳其
土耳其鲜提2020/21季产量预计将轻微缩水5万吨，约为200万吨。鉴于俄罗斯和乌克兰两国旺盛的市场需求，产品的出口量预计将有小幅提升，约为21.5万吨。
欧盟
受组织内最大鲜提生产国意大利减产的影响，欧盟鲜提产量预计将减少17万吨，约为140万吨，不过本季盛夏的高温将使得产品的口感异常出色。出口量预计将稳定在8万吨左右，进口量则有望突破历史记录，来到72.5万吨。
俄罗斯
俄罗斯对酿酒葡萄在种植端的投资力度要高于鲜食葡萄，该国2020/21产季的鲜提产量将小幅缩水，预计约为2.3万吨。进口量预计约为32万吨，同比增长约3.2万吨。
*美国2020/21鲜提季为2020年05月-2021年04月；中国、印度、土耳其、欧盟、俄罗斯2020/21鲜提季为2020年06月-2021年05月;秘鲁、智利、南非2020/21鲜提季为2020年10月-2021年09。
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