当地时间7月4日，美国最大禽肉生产商美国泰森食品公司发表声明，称将召回近850万磅，约385万公斤可能被李斯特菌感染的鸡肉。
泰森食品公司在声明中表示，由于其鸡肉产品可能接触到了李斯特菌，出于“高度谨慎”的考虑，泰森食品公司发出召回通知。该公司表示，虽然没有确凿的证据表明产品在装运时接触到了李斯特菌，但出于谨慎考虑，公司将启动召回程序。
美国农业部在一份声明中表示，其下属的美国食品安全检验局于6月9日接到通知，有两人患上了李斯特菌病，即一种由李斯特菌从肠道扩散到身体其他部位引起的感染。该机构认为有证据表明李斯特菌与泰森食品公司生产的鸡肉有关。
美国农业部表示，这些产品是在2020年12月26日至2021年4月13日之间生产的，并已经被配送到了全美各地的零售商和各种机构，包括医院、学校和国防部所在地。农业部建议消费者不要食用这些产品，也建议零售商和各种机构不要再销售该批次产品。
根据美国疾病控制和预防中心的数据，李斯特菌引起的严重疾病症状在食用受污染的食物后大约1到4周开始出现，可能包括头痛、颈部僵硬、失去平衡、意识模糊和抽搐，以及发烧和肌肉酸痛。
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