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香港食物环境卫生署食物安全中心(中心)七月五日公布,一个贵妃蚌样本检出兽药氯霉素。中心正跟进事件。
中心发言人说:「中心透过恒常的食物监测计划,从沙田一新鲜粮食店抽取上述样本作检测,结果显示,样本每公斤含19.6微克的氯霉素。」
发言人表示,中心已通知涉事商户上述违规事项,并指令其停售有关产品。中心亦正追查有关产品的来源和分销情况。
根据《食物内有害物质规例》(第132AF章),在本港出售供人食用的鱼(包括介贝类水产动物)不可含有氯霉素,违例者一经定罪,可处罚款五万元及监禁六个月。
中心会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。
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