“西布曲明”“瘦肉精”“地沟油”“伪劣食品”“冒牌食品”，这些字眼想必不少人都听着很熟悉吧，但“西布曲明”“瘦肉精”“地沟油”对人体有哪些具体危害，我们如何鉴别呢？“伪劣食品”“冒牌食品”的法律认定标准和法律后果又是什么呢？在本次食品安全集中宣传活动中，上海检察将分期向公众揭示其中的危害及法律后果，敬请关注！
第一弹：减肥的秘密
夏天到了，又到了和脂肪做斗争的季节，爱美的人们又开始了艰辛的减肥之路，每天多吃一粒米，都要说声对不起，鼓足勇气站在体重计上，然而体重却依然坚挺。突然某天看到网上发送广告，“每天一粒，一个月减掉二十斤不是梦”。这是什么特效秘方，竟有如此奇效？
其实，这些减肥产品之所以让食用者快速瘦下来，原因在于一种名为西布曲明的化学物质在起作用，不法分子所鼓吹的减肥神品正是这些掺入西布曲明成分的有毒、有害食品。近年来，检察机关在办理食品犯罪案件中发现，不法分子将西布曲明掺入到各类食品中，生产出减肥咖啡、减肥胶囊、瘦身巧克力、瘦身果汁、代餐奶昔等各类“三无”减肥产品，通常通过各大网络平台对外销售，更有甚者，为逃避打击，有的不法分子通过一些比较小众的社交软件进行售卖。
西布曲明是怎么让食用者快速瘦下来的呢？
“西布曲明”是一种中枢神经抑制剂，其减肥原理是抑制人体对5-羟色胺、去甲肾上腺素的再摄取，降低食欲，减少进食，提早让人有饱腹感，同时还刺激交感传输神经，激活褐色脂肪组织中肾上腺素β2受体，导致葡萄糖利用增高，增加产热，从而降低体重，但同时可能会产生食用者血压升高、心率加快、厌食、失眠、月经紊乱、肝功能异常等危害严重的副作用。
因此，从2010开始，美国、加拿大、日本等世界各国均出台法律，禁止含有西布曲明成分减肥药的生产、销售和使用。2010年，原国家食品药品监督管理局宣布停止在国内生产、销售和使用西布曲明制剂和原料药，并且在2012年将西布曲明列入《保健食品中可能非法添加的物质名单》。根据法律规定，西布曲明属于“有毒、有害的非食品原料”，非法生产、出售添加西布曲明的减肥食品依法构成生产、销售有毒、有害食品罪。
减肥产品五花八门，广大消费者如何识别，避免入坑呢？
首先，不要轻信来源不明的减肥食品、瘦身保健品之类的推荐；
其次，应当去正规医疗机构寻求专业帮助，去正规健身场所科学减肥；
最后也是最为重要的，身材管理当然很重要，但切忌以身体健康换取一时瘦身，毕竟，身体健康才是王道。
小贴士
科学的瘦身方法
1、进行适当的饮食控制而不过度节食，减肥过程中一定要饮食均衡，保障机体正常代谢，过度节食导致营养不良危害身体健康。
2、适当增加运动，根据每个人具体情况选择合适的运动量和运动方式，过度运动会导致膝关节和脏器的损伤。
3、养成良好的生活方式，不暴饮暴食，饮食有节、起居有常、劳作有序的生活方式至关重要。
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