目前,国际市场消费者日益青睐榴莲,使泰国榴莲出口有更大空间。中国是世界上榴莲消费第一大国,仅中国大陆消费量就占了全球市场的70%,加上中国香港地区近20%的份额,使中国市场占据了世界榴莲市场的90%。泰国在销售量和销售额方面均为世界第一大榴莲出口国,在全球市场上所占份额从2019年的65.9%升至2020年的75.9%。泰国榴莲的优势在于泰国在水果国际营销方面拥有专业技能基础,泰国的位置靠近中国市场,可将新鲜榴莲以消费者可接受的价格快速运送给消费者,而且泰国榴莲风味已得到国际市场的认可,并率先前制定了榴莲风味标准。
中国市场对榴莲的旺盛需求推动榴莲价格不断走高。因此,东盟多个国家有意争夺中国榴莲市场,可能成为泰国榴莲对中国市场出口构成挑战。尽管目前泰国榴莲在中国市场上占据了几乎 99% 的份额,但由于泰国榴莲产量有限,不足以满足中国各地日益增长的消费需求,中国还需从其他国家进口,因此,积极主动的营销攻势将有助于泰国榴莲保持在中国市场的优势地位。
开泰研究中心认为,短期内,泰国榴莲种植面积和产量仍有望增加,预计2021年泰国新鲜榴莲的出口总值可达约28-29亿美元,同比增长35-40%。虽然泰国周边国家的榴莲也开始进军国际市场,但这些国家的产量仍较低,新种植的榴莲形成产量还需要4-5年时间。
长期来看,今后十年内泰国将面临来自马来西亚、越南和印度尼西亚等对手更加激烈的竞争。在竞争对手正在全力以赴增加产量的同时,泰国应加快积极主动的营销,抢在竞争对手之前赢得新消费者的心,尤其是向中国内陆省份拓展市场。不过泰国的竞争对手也看到该市场的商机,因此泰国还须以其他方式拓展市场,以使泰国榴莲保持在中国消费者心目中的首选地位,包括推荐新品种以使产品多样化,以及通过社交媒体和电子商务渠道进行营销,以及在从种植、适时收割一直到运输、送达消费者的全过程进一步提高泰国榴莲的质量。此外,应向已熟悉泰国水果的亚洲其他国家拓展市场并进一步扩展到其他地区的重要市场。