7月21日下午，黄山市市场监督管理局召开夏季食品安全整治专项行动推进会。会议以视频会形式召开，市局党组书记、局长李炜，党组成员、副局长王文武及市局相关科室负责人在主会场参会。各区县局局长、分管副局长、相关股室负责人及市场监管所所长在分会场参会。
会议传达了国家总局相关文件和市食品安全委员会第三次全体会议精神，总结了前期夏季食品安全整治专项行动开展情况并部署下一步工作。
李炜充分肯定了全市各地整治工作，有方案、有部署、有进展、有成效，总体推进有力，守牢了安全底线。李炜要求，此次专项行动要突出夏季食品安全整治主题，坚持问题导向。要充分认清当前严峻形势，针对旅游市场、研学游等特点，加强夜市、写生基地、旅游团餐接待单位、升学宴等集体用餐监管；各地要发挥食安办统筹协调作用，压实各部门责任，发挥旅游、卫健、交通、教育、商务等职能作用，充分动员社会各方力量，形成合力；要突出重点环节，狠抓“一老一小”等，突出执法办案，做到脑内有弦、肩上有责、心里有数、手中有招。
李炜强调，下阶段专项行动要加强夜市监管，加强网络订餐监管，推进餐饮从业人员培训，坚持“星期三查厨房”，强化“三小”整治提升，紧紧盯住风险隐患，持续推进，保持全市食品安全良好态势。
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