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2021年7月27日,加拿大卫生部发布NOM/ADM-0170号文件,修订允许使用的防腐剂清单,申请批准使用二甲基碳酸氢钠(dimethyl dicarbonate) (DMDC) 作为果酒、苹果酒和梨酒(梨汁酒精发酵的产物)中的防腐剂。
据了解,DMDC已被允许在非标准的水基非酒精饮料和葡萄酒中用作防腐剂。此次修订自2021年7月27日起生效。
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