夏季是食品安全问题易发、多发的高风险期,为防控夏季食品安全风险隐患和食源性疾病发生,进一步加强食品安全监管,切实保障广大人民群众身体健康和生命安全,近日,吉安永新县市场监管局在辖区内开展了夏季食品安全专项整治行动。
一是开展食品专项监督检查。以冷链食品、农村食品、生活必需食品等为重点,对大中型超市、便利店、餐饮店等食品生产经营单位进行检查,重点检查其食品经营资质、进销台账、食品标签标识、有无过期或假冒食品等事项,严厉打击生产经营伪劣食品、经营无法追踪溯源的冷链食品等违法行为。
二是开展食品专项监督抽检。以豆制品、乳制品、食用农产品、肉制品等食品为重点抽检品种,对大中型超市、农贸市场、餐饮店等人群集中消费单位为重点检查区域,随机选取品种,严格抽检程序,对于抽检不合格的食品生产经营单位,依法立案查处。
此次整治,共出动执法人员27人次,检查食品经营户41家,大型商超7家,餐饮店12家,其中抽检食品经营户13户、大型商超4家、餐饮店6家。