随着美国旧作年度即将结束，根据目前大豆出口装船和国内压榨进度数据，8 月 USDA 供需月报可能下调出口和压榨数据，期末库存将上升。新季美豆自种植以来，干旱问题持续，当前美国大豆优良率明显较正常年份偏低；目前大豆已进入关键生长期，未来 1 个多月天气直接决定大豆单产，天气预报显示，8 月上旬美豆产区干旱问题或有加重趋势。虽然干旱问题持续影响美豆生长，但由于市场预期全球大豆需求增长放缓，资金做多美豆意愿不强，美豆价格也缺乏上涨动力，预计短期继续震荡调整。关注 USDA 即将发布的8 月供需报告，届时或将对美豆各项数据进行调整。
上周美豆价格震荡调整，大豆出口升贴水小幅波动，大豆进口成本变化不大。监测显示，美湾大豆 10 月船期 CNF 报价 615 美元/吨，升贴水报价对 CBOT 11 月合约升水 325 美分/蒲式耳，合到港完税价 4555 元/吨（3%进口关税、9%增值税），周环比上升 25 元/吨；巴西大豆 8 月船期 CNF 报价 593 美元/吨，升贴水报价对 CBOT 9 月合约升水 260美分/蒲式耳，合到港完税价 4395 元/吨，周环比持平。
同时上周国内油粕价格冲高回落，进口大豆盘面压榨利润小幅下滑。监测显示，美湾大豆 10 月船期对大商所 1 月合约压榨利润-245 元/吨（3%进口关税，加工费用 200 元/吨），周环比下降 45 元/吨；巴西大豆 8 月船期对大商所 9 月合约压榨利润 10 元/吨，周环比下降 5 元/吨。
上周国内部分油厂受天气及豆粕胀库影响，开机率下滑，大豆压榨量下降。监测显示，上周国内大豆压榨量为 172 万吨，比此前一周减少 16 万吨，比上年同期的 206 万吨减少 34 万吨，比近三年均值174 万吨减少 2 万吨。近期大豆持续到港，大豆库存上升，虽然大豆压榨利润偏低，豆粕需求偏弱，但油厂开机意愿较强，预计本周压榨量将升至 180 万吨左右。
美国农业部发布的压榨周报显示，过去一周美国大豆压榨利润比一周前减少 1.25%，但比上年同期提高64.58%。截至 2021 年 7 月 29 日的一周，美国大豆压榨利润为 2.37 美元/蒲式耳，一周前是 2.4 美元/蒲式耳，上年同期为 1.44 美元/蒲式耳。
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