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2021年新鲜和冷冻类海产品在美国市场的销售额均呈增长趋势

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-08-02    来源:渔业博览会微信号    浏览次数:504    评论:0
导读

来自SeafoodSource 7月30日消息,根据研究公司IRI和210 Analytics的数据显示,与2019年上半年相比,2021年上半年美国冷冻海产品销售额飙升40.3%,达到38亿美元。冷冻海产品的家庭消费率首次超过了罐装类海产品。

   来自SeafoodSource 7月30日消息,根据研究公司IRI和210 Analytics的数据显示,与2019年上半年相比,2021年上半年美国冷冻海产品销售额飙升40.3%,达到38亿美元。冷冻海产品的家庭消费率首次超过了罐装类海产品。

 

  今年上半年,近73%的美国家庭购买了冷冻海产品,比2020年增加了1.3%。Roerink表示,与2020年上半年相比,冷冻海产品销售增长了2.5%,因为消费者正在进行前所未有的库存储备购物,尤其是冷冻类食品。

 

  2021年上半年,新鲜海产品销售额比2019年增长33.6%,比2020年增长9.6%,达到37亿美元。新鲜有鳍鱼类销售较2020年增长17.3%,较2019年增长23%,新鲜贝类销售在2021年上半年较2020年增长36.7%,较2019年增长48.5%。

 

  2021年上半年的其他主要生鲜销售较好的产品包括蟹、虾龙虾、鳕鱼、鲶鱼、罗非鱼、扇贝、金枪鱼和烟熏鲑鱼。2021年上半年销量排名前5位的是三文鱼、螃蟹、虾、龙虾和鲶鱼。

 
(文/小编)
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