近期持续高温,食品腐烂变质风险增大,为确保高温季节食品安全,严防食品安全事故。食品抽检科对双亿,天成,宏大等大中型超市销售的熟食,食用农产品,豆制品,粮食加工品等易腐败变质食品进行集中抽检,全力保障高温季节人民群众饮食安全。
本次专项监督抽检共抽取各类食品30批次,主要检测农药残留,酸价,黄曲霉素,防腐剂等项目是否超标,相关结果将会第一时间在市场监督管理局门户网站进行公示。
夏天是食物中毒的高发季,市场监督管理局在此提醒您:在选购具体产品时,注意产品是否存在外观异常(包装是否完整、真空包装是否漏气、涨袋等),同时要注意查看产品包装信息,不要购买无厂名、厂址、生产日期、保质期或超过保质期的产品;夏季食用农产品中杀虫剂与除草剂等农药使用量增大,导致残留超标的情况会有所增多,购买食品时要通过正规可靠渠道购买,对于一些蔬菜、水果,食用前应进行充分清洗;消费者选择网络购买食品时,要注意查看卖家的《食品经营许可证》。尽量选择近距离的食品经营单位订购,缩短食品运送时间,收到食品后要检查包装及食材质量,勿长时间存放,尽量不网购凉菜、生食品种、裱花蛋糕等高风险食品。