为切实落实省、市纪委关于“整治脏乱差店家入驻外卖平台问题，强化外卖商家审核监管”点题整治的工作要求，进一步规范我市网络餐饮服务经营行为，为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航，8月3日上午，漳州市市场监督管理局对美团、饿了么两大网络餐饮服务第三方平台进行约谈，林丽卿副局长、网监分局、餐饮科人员参加。
两大平台负责人分别汇报其在入网餐饮服务提供者资质审查、平台食品安全管理机构设置、经营行为抽查监测、投诉举报处理、各种制度建立公示等方面的自查自纠情况。
网监分局张子坤根据市局掌握及各县区反映的情况，指出平台存在对入网餐饮服务提供者审查把关不严格、对入网餐饮服务提供者的管理责任不到位、对配送环节食品安全风险防范措施不细致、对消费者权益保护不到位等问题。特别强调目前新冠疫情在国内多地持续散发，平台要加强人员健康管理、确保配送容器安全无害、做好配送环节食品安全风险防范等。
餐饮科刘思德指出平台还存在总公司与部分代理商缺乏沟通，有的县区如龙海、华安、东山管理较薄弱，提供给监管部门的数据不完整等问题。
林丽卿副局长在会上强调三点意见：一是要认清形势，提高思想认识。国家、省、市各层面都高度重视网络餐饮服务食品安全问题，平台更要提高认识，将消费者的利益放在首位，不能存在侥幸心理，存在问题必须认真整改；二是要严格落实，压实主体责任。平台要真正明确自己担负的责任，做到落实入网核验、监督、配送、维权、管理等责任，确保线上线下同标同质、配送环节安全无害、消费者合法权益得到保护等；三是要立足本地，限期做好整改。平台要建立健全各项管理制度，配齐配全漳州本地的专职管理人员，强化管理，按要求积极主动在限期内做好整改工作。
会上饿了么、美团平台方签订了网络餐饮服务第三方平台履行食品安全责任承诺书，就切实履行社会责任，维护市场良好秩序，保护消费者和经营者合法权益，促进网络经济持续健康发展做出郑重承诺。
网络餐饮服务第三方平台履行食品安全责任承诺书
依据《电子商务法》《食品安全法》《消费者权益保护法》《网络交易监督管理办法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《网络食品安全违法行为查处办法》等法律法规规章及《福建省市场监督管理局关于印发网络餐饮服务食品安全专项整治方案的通知》（闽市监综〔2021〕100号）的文件要求，作为网络餐饮服务第三方平台，在此作出郑重承诺：
一、承诺对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证进行严格审查，发现无证、套证或使用假证从事网络餐饮服务的行为的，做到及时制止并立即报告属地市场监管部门。
二、承诺如实登记入网餐饮服务提供者的名称、地址、法定代表人或者负责人及联系方式等信息。
三、承诺公示并及时更新入网餐饮服务提供者的食品经营许可证和名称、地址信息。
四、承诺设置专门的食品安全管理机构，配备专职食品安全管理人员，每年对食品安全管理人员进行培训和考核。
五、承诺对入网餐饮服务提供者的经营行为进行抽查和监测。
六、承诺建立投诉举报处理制度，公开投诉举报方式，对涉及消费者食品安全的投诉举报及时进行处理。
七、承诺建立并执行入网餐饮服务提供者食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、食品安全事故处置等制度，并在网络平台上公开相关制度。
八、承诺遵守法律、法规、规章以及相关食品安全标准的其他有关规定及要求；加强与各级市场监督管理部门的沟通与联系；及时对存在的问题进行整改。
餐饮要规范，
约谈敲警钟。
整治脏乱差，
大家齐行动。
欢迎社会各界拨打12315热线或通过全国12315平台，客观、如实地对漳州市境内网络餐饮服务第三方平台的违法违规线索进行举报。对提供违法线索的公民信息，市场监管部门将严格保密，依法保护。
18926578588