周五，芝加哥期货交易所（CBOT）的11月大豆期约比一周前下跌74.25美分或5.4%，报收1290.75美分/蒲。美湾1号黄大豆现货均价为每蒲14.0075美元（每吨514.7美元），比一周前下跌71.5美分或4.87%。Euronext交易所2021年11月油菜籽期约报收557.50欧元/吨，比一周前下跌9.5欧元或1.7%。洲际交易所（ICE）11月油菜籽期约下跌29.4加元或3.3%，报收864.90加元/吨；阿根廷农业部提供的上河大豆FOB现货报价为521美元（含33%出口税），比一周前下跌27美元或4.93%。大连商品交易所11月大豆报收5,701元/吨，比一周前上涨53元或0.9%。
本周美元汇率创下9个月来的高位。周五美元指数报收93.46点，比一周前上涨1%。
本周全球大宗商品市场急剧下挫，其中包括原油和金属等市场。美联储或提前缩减货币刺激措施，引发美元汇率上涨，加上担忧德尔塔变异毒株快速传播将减缓全球经济复苏，令投资者风险偏好下降，全球大宗商品市场全线下挫。
美国大豆产量可能高于政府预期
本周美国农场期货杂志旗下的职业农场主公司（Pro Farmer）对中西部7个大豆主产州进行为期四天的年度实地考察后，预计今年美国大豆产量为44.36亿蒲，平均单产为51.2蒲/英亩，分别高于美国农业部8月份预测的43.39亿蒲和50蒲/英亩。
美国农业部周一发布的作物进展周报显示，截至8月15日当周，美国大豆优良率为57%,比一周前减少3%，上年同期为72%。大豆结荚率为81%，五年均值79%。约31%的大豆耕地处于中等到严重干旱，比一周前提高1%。过去一周美国中西部一些地区出现有利降雨，周末到下周初期间还将出现更多降雨，有利于提振大豆单产潜力。
美国政府可能调低生物燃料强制掺混需求
周五芝加哥豆油期货大幅下跌，其中基准12月豆油期货收盘下跌5.5个百分点，因为美国环境保护署（EPA）可能向白宫建议将2021年美国生物燃料掺混量降至低于2020年的水平。近几个月来，包括美国石油行业以及食品行业在内的游说团体均向拜登政府施加压力，希望削减生物燃料强制掺混要求。如果强制掺混要求调低，将导致农作物用于生物燃料生产的需求大幅降低，特别是豆油。过去五年，美国生物燃料行业的豆油用量增加超过85%。如果生物燃料强制掺混量下调，炼油厂需要在化石燃料中掺混的生物柴油数量将会下降，从而削弱豆油的需求。美国农业部预测2021/22年度（10月至次年9月）美国国内豆油消费量预计为252亿磅，其中用于生产生物柴油的用量为115亿磅，占比45.6%。今年的头7个月里，芝加哥豆油期货价格累计上涨63%，达到每磅63美分；进入8月份以来，豆油期货震荡回落。截至8月20日，12月豆油收报56.65美分/磅，较7月底下跌了10个百分点左右。
7月份美国大豆压榨量创下四年来同期最低水平
美国全国油籽加工行业协会（NOPA）称7月份会员企业的大豆压榨量为422.1万吨，环比提高1.8%，但是同比降低10.2%，创下2017年以来的同期最低水平，因为大豆供应减少，一些工厂停产检修。美国农业部在8月份供需报告里将2020/21年度美国大豆压榨量预测值调低1500万蒲，至21.55亿蒲，以反映出近期压榨放慢的影响。
美国大豆出口销售加快
美国农业部周度出口销售报告显示，截至8月19日的一周，美国2020/21年度大豆净销售量为6.8万吨，低于前一周的9.7万吨。2021/22年度的净销售量为214.2万吨，高于前一周的112万吨。本年度迄今2020/21年度美国大豆出口销售总量达6208万吨，比上年同期增加31.3%。当周美国对中国销售了9.23万吨陈豆和103万吨新豆。
近期大豆市场引人注目的特点就是，美国农业部连续11天公布单日出口销售。从8月5日到19日期间，私人出口商累计报告销售大豆271.579万吨，其中销往中国124.5万吨，销往未知目的地132.22万吨，还对墨西哥销售近15万吨。
今年冬季可能再次出现拉尼娜天气
南美2021/22年度大豆播种工作即将于下月开始，市场开始关注可能出现的拉尼娜现象。美国国家气象局下属气候预报中心本周表示，今年夏季剩下时间里，厄尔尼诺-南方涛动（ENSO）处于中性的几率达到60%。但是在8月到10月份期间，有可能出现拉尼娜，并且持续到2021/22年度的冬季。今年11月到明年1月期间北半球出现拉尼娜的几率达到70%。而布宜诺斯艾利斯谷物交易所在一份气象报告中表示，太平洋水温预计从10月份开始下降，从而导致弱拉尼娜现象。这种天气现象通常会造成阿根廷天气干燥，影响到大豆单产潜力。
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