为进一步强化大米质量安全监管，让老百姓吃上“放心粮”，结合夏季食品安全整治专项行动部署要求，近日，芜湖市湾沚区市场监管局召开全区大米生产企业集体约谈会。区局主要领导到会并讲话，全区21家大米生产企业负责人参加会议。
会议要求，全区大米生产加工企业一是要提高认识，坚守底线。大米是重要的民生物资，其安全关系到人民群众身体健康，关系到社会稳定，企业一定要紧绷食品安全这根弦，警钟长鸣，切实守住安全底线。二是要压实责任，查补漏洞。企业要切实履行食品安全主体责任，严格落实原料进厂批批检验、生产过程控制、产品出厂批批检验等各项管理制度，加强质量和生产过程控制，严把原料入厂关和成品出厂关。三是要认真排查，消除风险。及时开展食品安全风险排查，加强重金属的自检，未雨绸缪，切实消除风险隐患。
会议还通报了近期大米生产企业监督检查情况，部署下一阶段大米企业整治提升行动，并组织企业学习了《关于加强粮食加工品质量安全监管工作的通知》。（魏华）
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