澳门市政署呼吁停止食用两款可能受沙门氏菌污染的零食产品

 　　澳门市政署获悉香港食物安全中心公布，指两款英国进口的零食产品可能受沙门氏菌污染。市政署高度关注事件，已即时向本澳食品业界发出食品预警；经初步了解有关问题产品於本澳市面有售，同时已派员於市面进行巡查。为保障食品安全，市政署采取预防及控制措施，指令相关供应商停售及回收怀疑问题产品，并呼吁若持有涉事批次产品的市民，应立即停止食用。

 

　　两款可能受沙门氏菌污染的英国进口的零食产品名称分别为「Mr. Porky Crispy Strips」(净重：每包35克) 和「Mr. Porky Original Scratchings」(净重：每包40克)，品牌是Mr. Porky，香港独家进口商为进实有限公司，此日期前最佳标示均为：二○二二年二月十九日或之前。

 

　　沙门氏菌广泛存在於养殖和野生动物中，多见於食用动物、及其内脏或制品中。受感染患者通常是进食了受污染的生或未煮熟蛋或蛋制品、奶或奶制品、肉类或肉类制品等。然而沙门氏菌不能在高温下生存，彻底煮熟食品可有助消灭沙门氏菌。而特别是幼儿和老年人，更应避免进食包括蛋和蛋类制品等生或未经彻底煮熟的食物。

 

　　市政署获悉事件後已即时跟进，向本澳食品业界发出食品预警；并已派员到市面巡查，经初步确认有关问题产品於本澳市面有售。为保障食品安全，市政署已联络食品业界，采取「预防及控制措施」，指令供应商停售和回收涉事产品；业界如有相关批次之涉事产品，亦应主动进行下架回收并通报市政署食品安全厅，以保障消费者的食用安全。同时，亦呼吁市民如持有上述涉事批次产品应立即停止食用。市政署将持续跟进事件，并继续留意相关涉事产品可有在市面流通。