国际日报8月24日转载参考消息网报道,印尼旅游与创意经济部长桑迪亚加近日对外公布了“印尼香料为世界增添乐趣”计划(Indonesia Spice Up The World,英文简称ISUTW),内容包括在国外建立4000家印尼特色餐厅,推动印尼香料出口额2024年增至20亿美元等。
国际日报8月24日转载参考消息网报道,印尼旅游与创意经济部长桑迪亚加近日对外公布了“印尼香料为世界增添乐趣”计划(Indonesia Spice Up The World,英文简称ISUTW),内容包括在国外建立4000家印尼特色餐厅,推动印尼香料出口额2024年增至20亿美元等。该计划目的不仅是扩大印尼香料出口、增加外汇收入,更是为了拓展印尼美食在国际上的影响力。桑迪亚加表示,ISUTW计划是经过顶层设计后确定的一项国家战略,其将重新开辟一条途经南亚、中东和欧洲,从印尼延伸至美国纽约的“现代香料之路”。印尼将通过与纽约的着名餐厅、调味品进口商以及各国餐饮领军企业会晤,吸引他们积极参与该计划,进而加强印尼美食推广与香料销售网络。桑迪亚加期望通过这一特殊的“美食外交之旅”,大大提升印尼餐饮烹饪行业在全球的知名度和美誉度。