近期，媒体相继曝光“胖哥俩肉蟹煲”、“杨国福麻辣烫”、“华莱士炸鸡”、“奈雪的茶”等网红连锁餐厅食品安全问题，海淀区市场监督管理局对辖区品牌门店进行了全覆盖监督检查。9月1日，海淀区市场监管局在官方网站对检查问题的处置情况进行了公示。
01奈雪的茶
北京奈雪餐饮管理有限公司海淀第一分公司，品牌名称“奈雪的茶”，地址北京市海淀区复兴路51号1幢1层1001-35A、1001-35B，未定期对食品安全状况进行检查评价，依法责令整改、予以警告，处罚日期8月9日。
02 胖哥俩肉蟹煲
北京小哥俩餐饮服务有限公司，品牌名称“胖哥俩肉蟹煲”，地址北京市海淀区成府路29号A-3-1，生产经营环境发生改变、不再符合食品安全要求，依法责令整改、予以警告，处罚日期8月23日。
03 胖哥俩肉蟹煲
北京杭帮味美餐饮有限公司，品牌名称“胖哥俩肉蟹煲”，地址北京市海淀区农大南路1号院1号楼4层401F4-17A，生产经营环境发生改变、不再符合食品安全要求，依法责令整改、予以警告，处罚日期8月27日。
04 华莱士
北京至味盛美餐饮管理有限公司，品牌名称“华莱士”，地址北京市海淀区农大南路1号院1号楼-1层B102-2室，索证索票不齐全、未建立有效台账，责令改正后拒不改正，依法立案调查，拟罚款，案件调查中。
05 华莱士
北京非凡品客餐饮管理有限公司，品牌名称“华莱士”，地址北京市海淀区上地十街1号院6号楼1层109，未按规定索证索票并建立有效台账，依法责令整改、予以警告，处罚日期7月19日。
06 杨国福
北京御陕坊餐饮有限公司，品牌名称“杨国福”，地址北京市海淀区东北旺路2号联创大厦101，未按规定索证索票并建立有效台账，依法责令整改、予以警告，处罚日期7月14日。
07 杨国福
北京权天红餐饮有限公司，品牌名称“杨国福”，地址北京市海淀区上地十街1号院6号楼B1层12号，从业人员未取得有效健康证明从事食品经营活动，依法责令整改、予以警告，处罚日期8月2日。
08 杨国福
北京福杨味轩餐饮管理中心，品牌名称“杨国福”，地址北京市海淀区上地佳园40号一层，待用的餐具上存有食物残渣，依法责令整改、予以警告，处罚日期7月22日。
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