中秋佳节即将来临,为保证广大消费者吃上“放心”月饼,左旗市场监管局紧盯重点领域、重点产品和关键关节,开展节前月饼专项监督抽检,确保月饼质量安全。
左旗市场监管局执法人员和相关技术人员深入辖区商场超市、餐饮店、蛋糕店及面食店等月饼生产销售场所,对自加工的、外购的预包装、散装月饼开展随机抽检,检测项目包括过氧化值、微生物、食品添加剂(防腐剂、甜味剂、着色剂)、重金属等检测指标。在抽检的过程中,执法人员对月饼生产环节的原辅料进货查验、索证索票、生产加工过程控制、添加剂使用等情况进行了一一核查,对检查中存在的问题现场予以指导改正,从源头把好月饼市场质量关。对月饼流通环节的包装、产品出厂检验、标签标识等方面逐一进行检查,严防不合格月饼流入市场。
截至目前,共检查餐饮单位3家、超市8家、蛋糕店10家、月饼小作坊2家、面食店3家,抽检月饼35批次。下一步,左旗市场监管局将根据检验结果及时开展不合格产品的核查处置,切实保障月饼质量安全。