消费市场“金九银十”,新一轮食品消费热潮已经到来。
广州市黄埔区市场监管局聚力构建多维监管体系,保障中秋国庆“双节”食品安全。
01
提前介入,消除隐患
提前部署,7月中旬即启动为期两个月的“双节”应节食品专项检查,重点针对原料验收、生产管理、食品添加剂使用、卫生条件等开展全面检查,及时排除风险隐患。
02
创新监管,提高效率
通过引入第三方风险评估,对企业管理体系运行的有效性进行查验。促进企业提升食品安全自查自纠的针对性与实效性,推动企业压实主体责任。累计检查重点应节食品生产企业27家次,企业食品安全状况总体良好,有效保障辖区节日食品市场供应安全到位。
03
统筹抗疫,筑牢防线
针对辖区进口冷链食品原料应用广泛、企业众多的特点,在保障食品安全的同时,对进口冷链食品相关企业开展全链条全覆盖检查。
截至9月初,检查企业39家,发现个别企业在制度落实、人员管理等方面存在问题并要求立即整改,做到把牢防疫关口,守住安全底线。
04
创城共建,社会共治
围绕广州市创建国家食品安全示范城市,通过开展培训、现场指导、加强宣传等方式,发动行业协会和食品制造业、食品零售业以及餐饮业共同参与“创城”工作,形成“人人关注食品安全,人人参与示范创建”良好氛围,共同构建食品安全共治新格局。
8月底,辖区内6家食品生产企业和4家特殊食品零售店顺利通过省市场监管局组织开展的初评。