进入9月份,泰国开泰研究中心认为,9-12月,泰国山竹出口额将因供应量减少而有所放缓。疫情导致的供应中断问题只会造成短期性影响,此后将有所好转。海外市场需求或将能够推动山竹出口价格上涨,但仍无法弥补供应量因季节性因素而减少所带来的损失。开泰研究中心预测,2021年全年泰国山竹出口总值约为5.4-5.6亿美元(约合人民币34.85~36.14亿元),同比增长14.6~18.8%。
开泰研究中心认为,目前最迫切需要解决的是供应中断问题。虽然其影响只是短期的,但如果解决得好,这些经验将有助于解决下一产季其他蔬菜/水果的收割劳动力短缺问题,以免重蹈覆辙。官方应在促进和有系统地调配劳动力资源方面发挥重要作用,包括提供劳动力成本支持,以及发展适合各个地区的农产品收割技能。
至于中期问题,开泰研究中心认为应积极提高泰国在国际市场上的可持续竞争力。加快研发能够保持高产量的优质山竹品种的同时,应用新时代农业科技来帮助提高山竹的产量和质量,包括提高种植、保养和保存的效率水平。同时,山竹加工也对产品附加值、增加产品多样化和将产品升级为优质保健食品等有很重要作用。此外,泰国应向其他潜在市场如美国等扩大出口,并刺激国内需求,以保证泰国山竹能够持续增长。
市场竞争方面,主要竞争对手印度尼西亚参与争夺中国市场份额,这是泰国面临的更大挑战。从泰国和印尼的种植规模和产量来说,两者都是东南亚的山竹大国。但泰国仍能占据中国市场的最大份额,这是因为泰国山竹风味独特,且泰国对中国水果市场非常熟悉。再加上地理位置离中国较近且运输便利快捷,让泰国山竹能保持新鲜度和质量。据悉,近3年来(2018-2020年),印度尼西亚的山竹产量得到官方政策支持而快速增长。2020年印尼山竹产量已接近泰国的32万吨,但主要供应内销。目前泰国山竹出口量比印度尼西亚高6倍,若今后印度尼西亚能够快速增加出口量,仍可能影响泰国未来的竞争能力。