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2021年9月13日,韩国食药部对昆虫的特性、营养性、毒性评价、饲养、加工标准化等进行认证评价,10种食用昆虫被认定为新的食品原料。
2021年9月13日,韩国食药部对昆虫的特性、营养性、毒性评价、饲养、加工标准化等进行认证评价,10种食用昆虫被认定为新的食品原料。包括:蝗虫、食用蚕(幼虫、蛹)、蚱蜢、褐粉虫(幼虫)、白斑甲虫(幼虫)、长寿甲虫(幼虫)、双星虫,蟋蟀(成虫)和美洲粉虫(幼虫)等。
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