按地区统计，科斯塔奈州面粉产量领先全国，累计生产58.73万吨，同比增长7.8%。奇姆肯特市（18.91万吨，-17.4%）和北哈州（17.61万吨，+3%）紧随其后。
哈国产面粉完全可以满足市场需求（含国内销售及出口）。2021年上半年，哈国产面粉自给率达99.5%，进口面粉约7000吨，同比增长7.6%；国内市场面粉销量83.45万吨，下降1.1%；出口面粉65.59万吨（占比44%），下降8.1%。
2021年1-7月，哈出口面粉74.91万吨，同比下降11.5%。实现出口额2.076亿美元，下降12.1%。其中，向独联体国家出口面粉26.12万吨，下降16.4%。主要出口目的国包括乌兹别克斯坦（17.9万吨）、塔吉克斯坦（3.23万吨）和吉尔吉斯斯坦（2.23万吨）。向非独联体国家出口面粉48.79万吨，下降8.6%。主要出口目的国为阿富汗，出口面粉48.61万吨，占哈面粉出口的64.9%，实现出口额1.386亿美元。
2021年8月，哈一级小麦面粉平均零售价183坚戈/公斤，高筋面粉均价253坚戈/公斤。哈一级小麦面粉价格最高的城市包括阿克套（256坚戈/公斤）、努尔苏丹（237坚戈/公斤）和阿拉木图（236 坚戈/公斤）；价格最低的是阿克托别（128坚戈/公斤）。高筋面粉价格最高的城市为努尔苏丹（327坚戈/公斤）、阿特劳（326坚戈/公斤）和阿拉木图（287坚戈/公斤）；价格最低的是巴甫洛达尔（180坚戈/公斤）。全国所有地区面粉价格普遍上涨，平均涨幅达11.1%，涨幅最大的地区为江布尔州（+23.4%）、北哈州（+21.3%）和阿拉木图市（+17.3%）。涨幅最小的为西哈州（+0.9%）。
哈总统托卡耶夫近期在北哈州考察期间，对包括面粉在内的加工农产品出口下降表示担忧，责成政府和贸易部重新研究对谷物出口征收关税问题，确保采取灵活的关税政策。
2020年，哈累计生产面粉340万吨，同比增长2.6%。
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