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外卖后厨大曝光!你点的外卖卫生吗?

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-09-17    来源:海宁市场监管微信号    浏览次数:919    评论:0
导读

可以说外卖已经彻底融入了人们的生活,点外卖已成为当代生活不可或缺的一部分。那你常点哪些餐厅?他们的后厨环境和外卖阳光厨房情况如何?会给你惊喜还是惊吓?下面跟着监管人员的视线一起来看看。

  可以说外卖已经彻底融入了人们的生活,点外卖已成为当代生活不可或缺的一部分。那你常点哪些餐厅?他们的后厨环境和外卖阳光厨房情况如何?会给你惊喜还是惊吓?下面跟着监管人员的视线一起来看看。

 

  点赞榜

 

  01


  阿龙酒煲(银泰店)

 

  企业名称:海宁市海洲街道韩龙酒店

 

  外卖平台名称:阿龙酒煲(银泰店)

 

  地址:海洲街道新苑路108号

 

  上榜理由:

 

  后厨功能区设置明确合理,操作环境整洁;配备专用消毒设施且正常使用、消毒规范并记录;设施设备干净整洁。

 

  02


  CoCo都可

 

  企业名称:海宁海嘉餐饮管理有限公司城市广场分公司

 

  外卖平台名称:CoCo都可(长安城市广场店)

 

  地址:长安镇长安路188号一楼1-006A

 

  上榜理由:

 

  后厨操作间环境卫生整洁;食材存放分门别类,整齐规范;后厨垃圾桶带盖并分类。


  03


  老娘舅(银泰店)

 

  企业名称:老娘舅餐饮有限公司海宁银泰餐厅

 

  外卖平台名称:老娘舅(海宁银泰店)

 

  地址:海昌南路365号201室235商铺

 

  上榜理由:

 

  后厨操作场所环境卫生整洁;冰箱食材贮存规范有序;安装并正常使用外卖餐饮阳光厨房;从业人员操作规范到位。

 

  04


  淮南牛肉汤

 

  企业名称:海宁市丁桥镇骏宇小吃店

 

  外卖平台名称:淮南牛肉汤

 

  地址:丁桥镇江宁居三区26幢-2

 

  上榜理由:

 

  厨房卫生干净整洁;物品摆放整齐;从业人员操作规范;规范使用“浙江外卖在线”商户端每日上传索证索票、餐具消毒等记录。

 

  05


  一种味道

 

  企业名称:海宁市斜桥镇一种味道小吃店

 

  外卖平台名称:一种味道香卤饭(庆云店)

 

  地址:斜桥镇洛溪社区庆丰路108号

 

  上榜理由:

 

  厨房卫生干净整洁;规范使用消毒柜并做好消毒台账登记;安装并正常使用外卖餐饮阳光厨房。

 

  06


  吉祥馄饨

 

  企业名称:海宁市许村镇佳一小吃店

 

  外卖平台名称:吉祥馄饨(海宁大桥路店)

 

  地址:许村镇大桥路215号

 

  上榜理由:

 

  厨房卫生干净整洁;冷柜里半成品存放规范有序;规范使用消毒柜并做好消毒台账登记;安装并正常使用外卖餐饮阳光厨房。

 

  整改榜


  01


  柳州螺蛳粉

 

  企业名称:海宁市海洲街道盘仔餐饮店

 

  外卖平台名称:盘仔螺柳州螺蛳粉(文宗路店)

 

  地址:海洲街道文宗南路198号一楼

 

  上榜理由:

 

  店内环境卫生差;操作区冷柜上调料、餐具随意堆放,台面油污未清理;设施设备损坏未修理,操作台未清理,各类物品摆放杂乱;工具洗消不到位,食材着地存放。

 

  02


  三个先森的韩国炸鸡

 

  企业名称:海宁市海洲街道学洪小吃店

 

  外卖平台名称:三个先森的韩国炸鸡(银泰店)

 

  地址:江苑路38号1幢106室

 

  上榜理由:

 

  后厨操作设施设备积垢严重;冰箱内脏乱,纸箱进入冰箱,易产生交叉污染;地面积垢严重;墙面积垢。

 

  03


  翻滚吧!蛋炒饭

 

  企业名称:海宁市海洲街道拼碗饭店

 

  外卖平台名称:翻滚吧!蛋炒饭(海宁店)

 

  地址:海洲街道联合社区杨园埭21号

 

  上榜理由:

 

  后厨操作台积油积污,未清理;油烟机长时间未清洗;店内墙顶墙皮脱落;冰箱积霜严重,食材疏于清理,未去除塑料袋。

 

  04


  红灶头

 

  企业名称:海宁市长安镇红灶头饭店

 

  外卖平台名称:红灶头千岛湖鱼头(美团、饿了么)

 

  地址:长安镇老庄新村124号

 

  上榜理由:

 

  店内后厨环境卫生较差,灶台未及时清理,调味料容器脏污;厨房地沟内积污严重;冰箱里食材存放杂乱,未去除塑料袋。

 

  针对以上检查中发现存在问题的餐饮单位,海宁市市场监督管理局已督促商户立即整改,并将后续开展“回头看”工作,确保广大消费者的就餐安全。

 
(文/小编)
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