新闻处称：“自2021年年初以来，截至9月1日，俄罗斯香肠产品出口同比增长33%，达3.31万吨。”
这一时期的主要特点是新方向的开发：在进口国中出现了西非国家，对远东和东南亚的出口以实物计增加了近4倍。
专家预测，年末香肠产品供应总量将超过5.5万吨的水平，比去年增长25%。
主要出口市场为哈萨克斯坦，在8个月期间，哈萨克斯坦从俄罗斯进口的香肠产品年增长率为27%，达到2.21万吨。其次是乌克兰和阿塞拜疆：出货量分别增加了41%，达5500吨和21%，达2900吨。
特别关注对开发较弱方向的供应。例如，向亚洲国家的香肠产品出口增加了4倍，达151吨：113吨出口到中国，其余出口到日本、蒙古国、越南和马来西亚。新闻处继续表示，在非洲，俄罗斯供应商同时进入三个新市场：贝宁（31吨）、利比里亚（9吨）和加纳（6吨）。
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