中国人造黄油消费占世界消费金额的12.4%，为24亿美元。报告称，日益增长的城市化、中产阶层的扩大以及面粉制品中西方化趋势的影响成为中国人造黄油消费增长的原因。
世界上其他人造黄油的主要消费国是美国（占全球消费量的11.5%）和巴西（11.1%）。
2020年中国进口人造黄油56.5万吨，中国从俄罗斯进口5400吨，价值490万美元，占俄罗斯人造黄油出口总量的2.1%。
俄罗斯卫星通讯社莫斯科9月28日电 俄罗斯农业部联邦农工综合体产品出口发展中心（Agroexport）研究报告显示，2020年中国人造黄油消费和进口居世界第一位。
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